百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
米太廚房手記
78 食譜 641 粉絲

《七味氣炸雜菌》

《七味氣炸雜菌》

描述

用蒸汽烤箱的"健康炸"功能炸雜菌,雖然時間比用鍋煎或炸要長,但勝在健康(只用了半茶匙油!)、不用動手煮、無油煙…最重要是香脆美味!

歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

64 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用水把菌沖一沖,用廚房紙把菌抹乾。然後把菌的根部切去,杏鮑菇垂直切片。

    用水把菌沖一沖,用廚房紙把菌抹乾。然後把菌的根部切去,杏鮑菇垂直切片。

  • 把烘焙紙鋪在烤盤上,放上雜菌,灑上七味粉、鹽巴、胡椒油抓勻,最後放入栗粉再抓勻,盡量把菌平鋪,不要重叠。

    把烘焙紙鋪在烤盤上,放上雜菌,灑上七味粉、鹽巴、胡椒油抓勻,最後放入栗粉再抓勻,盡量把菌平鋪,不要重叠。

  • 放入蒸烤箱,選"健康炸"20分鐘。

  • 出爐,把菌翻面,再入蒸烤箱以"健康炸"煮8分鐘,完成。可沾少許陳醋食用。

4,780 瀏覽
avatar
米太廚房手記 78 食譜 641 粉絲

米太愛煮愛食,凡是關於美食都有興趣鑽研,廚房就是米太的研究基地,希望和大家分享住家美味!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 高麗菜 三杯雞 義大利麵 瓜仔肉 番茄 小黃瓜 杏鮑菇 番茄炒蛋 糖醋排骨 玉米濃湯 雞湯 雞蛋豆腐 南瓜 酸辣湯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 鮭魚 蒸蛋 湯麵 炒麵 金針菇 排骨 餅乾 香菇雞湯 雞胸肉 早餐 粽子 蕃茄燉牛肉 竹筍 家常菜 低脂高蛋白 豆腐 茄子 台式泡菜 菠菜 高麗菜飯 地瓜 麻婆豆腐 四季豆 馬鈴薯 櫛瓜 白菜滷 娃娃菜 滷肉 炒飯 花椰菜 涼拌小黃瓜 雞肉