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Sera  Chen
142 食譜 316 粉絲

紅蘿蔔濃湯

紅蘿蔔濃湯

描述

秋意濃,晚餐以一碗香濃的湯,溫暖家人
市售濃湯大多是以”粉”泡出來的,食在不安心
在家以簡單食材製作,利用豆漿機,輕鬆完成

74 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將紅蘿蔔、洋蔥隨意切大塊

    紅蘿蔔洋蔥隨意切大塊

  • 所有食材放入豆漿

    所有食材放入豆漿

  • 加水至豆漿機最高水線

    加水至豆漿機最高水線

  • 按下養生粥鍵

    按下養生粥鍵

  • 20分鐘完成,調味上桌

    20分鐘完成,調味上桌

小撇步

1.乾硬土司沒人吃嗎?丟入湯裡就有乳化的效果,不用粉類也能濃稠
2.家中寶貝不吃紅蘿蔔嗎?試試看濃湯。寶貝喜歡玉米濃湯嗎?將紅蘿蔔替換成玉米粒即可。
3.奶油有利釋放β胡蘿蔔素,增加香氣。

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Sera Chen 142 食譜 316 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 林育德
    林育德

    如果只有老舊式的大同電鍋可以煮嗎?

    有果汁機嗎?將食材以大同電鍋蒸熟,再以果汁機打碎試試。

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