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日式香煎豬頸肉

日式香煎豬頸肉

描述

在日本超市買的新鮮豬頸肉,香煎後沾上日式鹽燒醬,美好滋味,簡單呈現哦!

100 說讚

食材

沾醬

步驟

  • 將豬頸肉洗淨並用紙巾擦乾,撒上少許的海鹽;高麗菜洗淨刨絲,準備一碗冰開水,加入少許的鹽,浸泡15分鐘後瀝起。

    將豬頸肉洗淨並用紙巾擦乾,撒上少許的海鹽;高麗菜洗淨刨絲,準備一碗冰開水,加入少許的鹽,浸泡15分鐘後瀝起。

  • 熱鍋後使用餐巾紙沾一點沙拉油塗在平底鍋中,把豬頸肉放入,以中火煎約2分鐘後再翻面煎。

    熱鍋後使用餐巾紙沾一點沙拉油塗在平底鍋中,把豬頸肉放入,以中火煎約2分鐘後再翻面煎。

  • 煎至熟成後取出。

    煎至熟成後取出。

  • 舖上高麗菜絲,將豬頸肉擺盤好,簡單美味的日式香煎豬頸肉就完成了哦!

    舖上高麗菜絲,將豬頸肉擺盤好,簡單美味的日式香煎豬頸肉就完成了哦!

小撇步

用刨刀來製作高麗菜絲,非常的簡單方便哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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