金瓜米粉
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先將肉絲加醃肉醬拌勻，約醃20分鐘。
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煮一鍋滾水，放入米粉，燙約5分鐘備用（燙熟可剪小段較好炒也好入口），並起另一鍋先乾鍋炒香櫻花蝦起鍋後，再放少許油將肉絲炒半熟備用。
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待水滾放入備用的米粉，稍微拌炒蓋上鍋蓋約5分鐘，打開鍋蓋，再將剩下的南瓜泥、及備用的豬肉絲放入鍋內，拌炒至收汁。
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關火灑上櫻花蝦拌勻，香噴噴的金瓜米粉即可享用囉！
小撇步
