百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
萱萱兒
2 食譜 4 粉絲

媽媽的味道~大黃瓜炒蛋

媽媽的味道~大黃瓜炒蛋

描述

一道非常簡單的居家料理
夏天吃起來非常清爽
步驟又十分簡單
湯汁配飯也非常的好吃唷👍🏻

1,017 說讚 9 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料:將大黃瓜切條、大蒜切成蒜末、三顆蛋拌勻

    備料:將大黃瓜切條、大切成末、三顆蛋拌勻

  • 平底鍋小火,倒入蛋液,讓蛋液均勻佈滿鍋面

    平底鍋小火,倒入蛋液,讓蛋液均勻佈滿鍋面

  • 將蛋輕微翻炒成嫩炒蛋,並放到鍋子的一邊

    將蛋輕微翻炒成嫩炒蛋,並放到鍋子的一邊

  • 大蒜爆香後,大黃瓜倒入鍋中,並將鹽巴均勻灑在大黃瓜上,保存大黃瓜的口感

*鹽巴可依照個人口味增減

    爆香後,大黃瓜倒入鍋中,並將鹽巴均勻灑在大黃瓜上,保存大黃瓜的口感 *鹽巴可依照個人口味增減

  • 均勻拌炒後,倒入一碗半的水,並蓋上鍋蓋燜煮

    均勻拌炒後,倒入一碗半的水,並蓋上鍋蓋燜煮

  • 燜煮10分鐘大概軟硬適中,喜歡大黃瓜軟一點的可以拉長燜煮的時間

    燜煮10分鐘大概軟硬適中,喜歡大黃瓜軟一點的可以拉長燜煮的時間

  • 大功告成囉!

    大功告成囉!

3.5 萬 瀏覽
avatar
萱萱兒 2 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 瓜仔肉 雞肉 地瓜 玉米濃湯 高麗菜 鮭魚 南瓜 杏鮑菇 花椰菜 高麗菜飯 糖醋排骨 竹筍 糖葫蘆 雞蛋豆腐 雞胸肉 番茄 炒麵 白菜滷 三杯雞 茄子 餅乾 櫛瓜 台式泡菜 蒸蛋 娃娃菜 豆腐 番茄炒蛋 酸辣湯 四季豆 湯麵 家常菜 菠菜 排骨 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 雞湯 打拋豬 早餐 粽子 香菇雞湯 滷肉 馬鈴薯 義大利麵 金針菇 小黃瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉