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蔥燒油豆腐

蔥燒油豆腐

描述

煨煮入味的油豆腐,超級下飯的哦!

食材

調味

步驟

  • 蒜頭切片,青蔥切段,以2匙的薄鹽醬油、2匙的蠔油、2匙的米酒、少許的冰糖及3匙的冷開水拌勻備用。

    頭切片,青切段,以2匙的薄鹽醬油、2匙的蠔油、2匙的米酒、少許的冰糖及3匙的冷開水拌勻備用。

  • 熱鍋加2匙油,把蒜片及乾辣椒下鍋爆香。

    熱鍋加2匙油,把片及乾辣椒下鍋爆香。

  • 加入油豆腐稍微煎一下。

    加入油豆腐稍微煎一下。

  • 把醬汁加入,蓋上鍋蓋,以中小火煨煮。

    把醬汁加入,蓋上鍋蓋,以中小火煨煮。

  • 加入蔥段快炒,下飯又美味的蔥燒油豆腐就完成了哦!

    加入段快炒,下飯又美味的燒油豆腐就完成了哦!

小撇步

油豆腐很會吸湯汁,喜歡辣口感的也可以加點小辣椒丁哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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