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奶燉馬鈴薯【瘦身食譜】-飽足感UP

奶燉馬鈴薯【瘦身食譜】-飽足感UP

描述

用牛奶燉爛的馬鈴薯塊與胡蘿蔔,綿密香甜不油膩,而且充滿飽足感。雖然馬鈴薯屬於澱粉較高的食物,但同時還是富含纖維與飽足感。還是很適合作為瘦身食譜。

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將馬鈴薯與胡蘿蔔切塊(大小約1口可吃)。之後放入電鍋蒸熟(外鍋1杯水)。

    先將馬鈴薯與胡蘿蔔切塊(大小約1口可吃)。之後放入電鍋蒸熟(外鍋1杯水)。

  • 少許橄欖油熱過後,加入切碎的洋蔥拌香。

    少許橄欖油熱過後,加入切碎的洋蔥拌香。

  • 加入剛蒸熟的馬鈴薯塊與胡蘿蔔塊。簡單拌炒一下。

    加入剛蒸熟的馬鈴薯塊與胡蘿蔔塊。簡單拌炒一下。

  • 最後加入約200c.c.牛奶。蓋鍋小火燉約10分鐘。加入鹽與黑胡椒調味後起鍋完成。

    最後加入約200c.c.牛奶。蓋鍋小火燉約10分鐘。加入鹽與黑胡椒調味後起鍋完成。

小撇步

1. 馬鈴薯與胡蘿蔔用滾刀法切塊,口感較佳。
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