百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
義大利人妻
3 食譜 9 粉絲

有機巧克力蛋糕 (無奶油無牛奶無蛋)

有機巧克力蛋糕 (無奶油無牛奶無蛋)

描述

嫁至義大利,發現這裡是有機食品的天堂
詳細食譜請看:http://veronica5133.pixnet.net/blog/post/165953837
義大利烘焙材料代購:http://shopee.tw/pipicat

129 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 備料時可先將烤箱預熱180度10分鐘
1.備妥一杯水,煮沸後倒入50克糖+切丁的香蕉+肉桂粉(酌量)》略黏稠狀即可關火放涼(註:不須煮至焦糖化)

    備料時可先將烤箱預熱180度10分鐘 1.備妥一杯水,煮沸後倒入50克糖+切丁的香蕉+肉桂粉(酌量)》略黏稠狀即可關火放涼(註:不須煮至焦糖化)

  • 2.拌勻粉料:麵粉+塩+50克糖+有機酵母+巧克力豆(依喜好酌量)
3.將1茶匙白醋+肉桂粉(酌量)+75克橄欖油+香蕉糖液拌入粉料中(拌勻即可,不用拌至筋化,以免蛋糕過硬。

    2.拌勻粉料:麵粉+塩+50克糖+有機酵母+巧克力豆(依喜好酌量) 3.將1茶匙白醋+肉桂粉(酌量)+75克橄欖油+香蕉糖液拌入粉料中(拌勻即可,不用拌至筋化,以免蛋糕過硬。

  • 4.將拌勻的濕料放入模具中(若您和小編一樣是玻璃模具,記得舖烤紙哦!
5.放入已預熱的烤箱中,烘烤:30分鐘 
6.完成後,淋上隔水加熱的巧克力,以刮刀塗勻後放涼。

    4.將拌勻的濕料放入模具中(若您和小編一樣是玻璃模具,記得舖烤紙哦! 5.放入已預熱的烤箱中,烘烤:30分鐘 6.完成後,淋上隔水加熱的巧克力,以刮刀塗勻後放涼。

小撇步

(需視各廠牌烤箱、環境濕度及烤模大小而定,可自行斟酌)

9,217 瀏覽
avatar
義大利人妻 3 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 茄子 糖醋排骨 雞湯 番茄炒蛋 排骨 南瓜 雞胸肉 豆腐 炒麵 鮭魚 打拋豬 雞肉 酸辣湯 四季豆 低脂高蛋白 高麗菜飯 櫛瓜 菠菜 竹筍 馬鈴薯燉肉 番茄 湯麵 小黃瓜 白菜滷 台式泡菜 高麗菜 三杯雞 早餐 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 家常菜 餅乾 地瓜 滷肉 香菇雞湯 粽子 瓜仔肉 玉米濃湯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 義大利麵 蒸蛋 麻婆豆腐 炒飯 娃娃菜 花椰菜 金針菇