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貓兒食堂
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瓠瓜櫻花蝦煎餅

瓠瓜櫻花蝦煎餅

描述

菜園摘採的瓠瓜正鮮嫩,但ㄧ旦剖開就得儘快食用完畢,想來這幾天要來個瓠瓜大餐了。在麵糊裡拌入新鮮瓠瓜絲與南方澳漁港購買的櫻花蝦,煎得薄脆馨香,ㄧ口咬下,吃得到滿滿的時蔬,也擁有飽足感,同時也非常適合老人家與小朋友食用哦!

195 說讚

食材

粉漿
沾醬

步驟

  • 瓠瓜與紅蘿蔔刨絲備用。

  • 粉漿材料拌勻後加入步驟ㄧ、櫻花蝦、鹽、胡椒粉拌勻。

  • 沾醬材料調勻備用。 起油鍋倒入步驟二,煎至兩面金黃酥脆即可起鍋,食用時可依各人喜歡搭配沾醬享用。

小撇步

歡迎來貓家玩耍哦:)

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貓兒食堂 528 食譜 1.3 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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