手工芋頭冰
描述
怕買到加了香精的冰，吃了不健康
不如自己手工製作吧！
時間
180
分鐘
步驟
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打發鮮奶油，把芋頭泥跟鮮奶油拌勻即可！ ps這張照片其實是我之前做蛋糕打發的照片 芋頭冰的鮮奶油打發到打蛋器滑過有痕跡即可
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放入想要裝冰的容器 送進冷凍庫每半小時拿出來攪拌一次 （約5次左右） 即可成為美味的冰！
小撇步
1 . 這個版本奶味較重，大家可以自己酌量減少或是增加
2 . 純手工做，成品冰起來會比機器硬是正常，畢竟手工無法完全攪拌空氣進去，挖以前先拿出5-10分（夏天更快）即可享用不輸給外面賣的冰
3 . 芋頭蒸到筷子可以輕易穿透就好（多餘的糖水可以倒掉）（特愛吃甜的可以留下一些糖水）
4 . 沒有電動打蛋器的，可以手打底下墊個冰塊水（記得外盆要比內盆大）（水，冰塊，些許鹽巴）
