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燕淇
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沙茶總匯

沙茶總匯

描述

一道總匯,就可以配上好幾碗白飯~

65 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將所有食材切好備用(全部切成段狀)

    將所有食材切好備用(全部切成段狀)

  • 先下蒜頭爆香,再下紅蘿蔔拌炒。紅蘿蔔均勻沾油光,再下洋蔥,炒至半透明。

    先下頭爆香,再下紅蘿蔔拌炒。紅蘿蔔均勻沾油光,再下洋蔥,炒至半透明。

  • 接著下盒裝肉片(肉絲亦可),肉快熟前再下蔥段拌炒。

    接著下盒裝肉片(肉絲亦可),肉快熟前再下段拌炒。

  • 接著加入油菜,加上鍋蓋悶煮一下,等油菜熟即可。

    接著加入油菜,加上鍋蓋悶煮一下,等油菜熟即可。

  • 起鍋前加入沙茶和醬油拌炒均勻,裝盤。大功告成~

    起鍋前加入沙茶和醬油拌炒均勻,裝盤。大功告成~

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