紅莧菜炒蛋
描述
莧菜有好的藥用價值，尤其是紅莧菜。
根據明代李時珍《本草綱目》記載，紅莧菜『甘、冷利、無毒，具有補氣除熱，利在小腸，治初痢』等功用。
紅莧菜具有解毒清熱、補血止血、抗菌止瀉、消炎消腫、通利小便等功效；民間一向視莧菜為『補血佳蔬』，故又有『長壽菜』之美稱。
也可以試試看
大家都在查
番茄炒蛋 南瓜 瓜仔肉 義大利麵 玉米濃湯 早餐 三杯雞 鮭魚 涼拌小黃瓜 茄子 竹筍 番茄 酸辣湯 炒麵 雞蛋豆腐 滷肉 糖醋排骨 金針菇 雞胸肉 雞湯 蒸蛋 餅乾 湯麵 排骨 高麗菜飯 高麗菜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 雞肉 地瓜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 糖葫蘆 花椰菜 白菜滷 櫛瓜 湯 粽子 杏鮑菇 菠菜 台式泡菜 豆腐 小黃瓜 麻婆豆腐 娃娃菜 家常菜 打拋豬 馬鈴薯 四季豆 炒飯