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鳳梨豆醬的甜搭配青蔥的香味，讓人吃起來不會覺得膩，而且還有鳳梨脆脆的口感，好吃!!👍👍👍
將三種食材洗淨切斷備料
油熱鍋後將食材倒入鍋中小火煎
鳳梨豆醬有含糖，所以下鍋後要注意火候跟時間，不然不小心很快就會變焦糖煎蛋了哦！
小撇步
其實就是備好料後像平常煎蛋一樣的方式煎就完成囉!
口味依個人喜好調整，丫嬤就沒再加鹽或其它調味料了~
鳳梨盛產期的時候釀造鳳梨豆醬� �高麗菜盛產的時候醃製高麗菜酸 蘿蔔產季到了再來曬個老菜脯 丫嬤說這些其實都是客家傳統手藝, 也可以說是長輩們留傳下來的智慧 尤其菜價高漲的時候,更是我們的好夥伴 蒸魚、炒菜、煮湯...味道都是啵棒!!!� 丫嬤希望大家都有機會品嘗客家傳統美食 一起回味祖先留下來的家鄉味~�
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