百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
@cooking愛料理享樂誌
88 食譜 652 粉絲

炭烤豬肋排

炭烤豬肋排

描述

以炭火上妝,汩汩流出的肉汁與精釀啤酒一樣濃,一口咬下就橫流滿桌
@cooking愛料理享樂誌 7月號>> http://bit.ly/atcooking2nd

124 說讚

食材

AKAME獨門烤醬

步驟

  • 將新鮮馬告泡入米酒到變軟備用

  • 肋排加入橄欖油、鹽與泡軟的馬告,略為按摩後放入冰箱一天

  • 將醃好的肋排刷上烤醬,烤至熟即可

  • 【烤醬】將水與醬油以1:2比例調和

  • 【烤醬】將馬告磨碎後加入作法1與少許冰糖略煮,放涼即可使用

1 萬 瀏覽
avatar
@cooking愛料理享樂誌 88 食譜 652 粉絲

全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」,解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕(Condé Nast)集團聯手,串聯起世界各地的餐桌,邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

家常菜 雞湯 低脂高蛋白 三杯雞 菠菜 滷肉 雞胸肉 茄子 地瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 餅乾 豆腐 炒飯 糖葫蘆 花椰菜 櫛瓜 高麗菜 四季豆 小黃瓜 粽子 玉米濃湯 竹筍 杏鮑菇 炒麵 義大利麵 馬鈴薯 香菇雞湯 打拋豬 湯麵 娃娃菜 早餐 雞蛋豆腐 蒸蛋 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 金針菇 番茄 白菜滷 瓜仔肉 台式泡菜 涼拌小黃瓜 雞肉 酸辣湯 南瓜 鮭魚 排骨 糖醋排骨 番茄炒蛋