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雞腿蔬菜寬版炒麵

雞腿蔬菜寬版炒麵

描述

寬版的炒麵吃起來很有嚼勁,搭上滿滿的蔬菜及香煎雞腿肉,真是太享受的午餐了...

35 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 先起一鍋A,把雞腿拿下去煎,煎到微焦時,拿起切塊備用,A鍋不要急著洗,待會還要用。

  • 再起一鍋B煮麵。在煮麵的同時,在A鍋中放入奶油(加上原本煎雞腿的油),清炒蔬菜,蔬菜變軟之後,將備用的雞腿塊丟入一起炒。

  • B鍋的麵煮好之後,丟到A鍋裡面一起拌炒,再加入白胡椒、粗黑胡椒、味醂、日式炒麵醬(可用醬油代替),最後撒上白芝麻點綴,完成!!

小撇步

這套菜不要太計較油量,太乾的話就不好吃囉~如果嫌太油膩,吃麵時建議搭配"無糖綠茶"或"不加糖柚子茶"一起食用。

2,815 瀏覽
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MinaSan明儀小館 134 食譜 190 粉絲

哈囉,我是MinaSan林明儀,謝謝您閱讀我的食譜,我也從大家身上學到很多,真的很豐富充實~

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