百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林志勳
274 食譜 1,213 粉絲

洋蔥炒鮭魚

洋蔥炒鮭魚

描述

洋蔥雖早已是餐桌上的家常菜,但追根溯源,它可是道地的「外國移民」!和它的親戚——大蒜一樣,從古埃及時代開始,就一直是健康飲食和天然藥物的重要組成部份。而洋蔥的一些獨特藥效,還讓它在第二次世界大戰期間,被用來作為俄羅斯和英國軍隊中,給士兵治療傷口的藥物使用。迄今為止,對於洋蔥的營養和藥用價值,研究一直沒有停過,在歐美許多國家,洋蔥被譽為「蔬菜皇后」!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 起油鍋,將鮭魚片兩面煎成金黃7分熟,取出,將魚皮、魚骨、魚刺挑出,魚肉剝成小塊備用。

    起油鍋,將鮭魚片兩面煎成金黃7分熟,取出,將魚皮、魚骨、魚刺挑出,魚肉剝成小塊備用。

  • 起油鍋,下洋蔥爆香。

    起油鍋,下洋蔥爆香。

  • 下青豆翻炒均勻。

    下青豆翻炒均勻。

  • 下香菇,炒至軟熟。

    香菇,炒至軟熟。

  • 下鮭魚片,翻炒均勻,調味後即可盛盤。

    下鮭魚片,翻炒均勻,調味後即可盛盤。

5,750 瀏覽
avatar
林志勳 274 食譜 1,213 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 雞胸肉 麻婆豆腐 酸辣湯 餅乾 蕃茄燉牛肉 炒飯 娃娃菜 早餐 菠菜 蒸蛋 金針菇 番茄炒蛋 滷肉 低脂高蛋白 台式泡菜 馬鈴薯 小黃瓜 鮭魚 茄子 竹筍 糖葫蘆 高麗菜 炒麵 涼拌小黃瓜 白菜滷 南瓜 家常菜 三杯雞 雞蛋豆腐 玉米濃湯 杏鮑菇 義大利麵 櫛瓜 花椰菜 打拋豬 湯麵 糖醋排骨 瓜仔肉 排骨 四季豆 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 雞湯 地瓜 粽子 豆腐 香菇雞湯 番茄