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Doreen的幸福料理
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清香番茄炒蛋*素食

清香番茄炒蛋*素食

描述

沒有加蔥蒜,改用玉米增加甜味和香味,一樣好吃

155 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 番茄洗淨用刀尖劃上十字
放入剛煮開的熱水中
待五分鐘 番茄就會脫皮了

    番茄洗淨用刀尖劃上十字 放入剛煮開的熱水中 待五分鐘 番茄就會脫皮了

  • 幫番茄剝皮

    番茄剝皮

  • 將剝好皮的番茄切成丁

    將剝好皮的番茄切成丁

  • 三顆蛋攪拌開來,加少許鹽巴或康寶調味

    三顆蛋攪拌開來,加少許鹽巴或康寶調味

  • 放入少許橄欖油

    放入少許橄欖

  • 倒入番茄丁拌炒

    倒入番茄丁拌炒

  • 倒入玉米粒拌炒

    倒入玉米粒拌炒

  • 加入水拌炒一下,
依照喜好加入鹽巴及糖
蓋上鍋蓋悶煮五分鐘

    加入水拌炒一下, 依照喜好加入鹽巴及糖 蓋上鍋蓋悶煮五分鐘

  • 加入蛋液,30秒後拌炒開來

    加入蛋液,30秒後拌炒開來

  • 完成^ ^

    完成^ ^

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