百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安妮戴
63 食譜 381 粉絲

烤雞(快鍋料理)

烤雞(快鍋料理)

描述

我家真的是很愛吃肉,在日本的雞肉很便宜,所以會利用雞肉做出各式料理,這道烤雞在露營時,做過及吃過幾次,實在是很美味!在家則利用快鍋來做,味道一樣鮮美,又節省時間,再棒不過了。
歡迎參觀我的部落格:http://chunhsia.pixnet.net/blog

36 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞湯塊用熱水溶解。

    雞湯塊用熱水溶解。

  • 馬鈴薯,紅蘿蔔,芹菜,洋蔥全部切塊。

    馬鈴薯紅蘿蔔芹菜洋蔥全部切塊。

  • 整隻雞全部均勻的抹上鹽巴,胡椒粉。

    整隻雞全部均勻的抹上鹽巴,胡椒粉。

  • 用竹叉子叉穿雞的肚子,兩腿用料理用麻繩綁緊。

    用竹叉子叉穿雞的肚子,兩腿用料理用麻繩綁緊。

  • 快鍋內放下油熱鍋後,放入一整隻雞。

    快鍋內放下油熱鍋後,放入一整隻雞。

  • 雞的兩面用小火煎過,直到有點焦,盛起。

    雞的兩面用小火煎過,直到有點焦,盛起。

  • 放入全部蔬菜炒過。

    放入全部蔬菜炒過。

  • 再將雞放下,放入雞湯塊和水。

    再將雞放下,放入雞湯塊和水。

  • 蓋上蓋子,大火滾後,轉小火15分,之後自然放置,就可以盛盤了。

    蓋上蓋子,大火滾後,轉小火15分,之後自然放置,就可以盛盤了。

  • 將鍋內的湯汁,淋在雞身上,就完成了。

    將鍋內的湯汁,淋在雞身上,就完成了。

小撇步

快鍋內的沙拉油,換成奶油來炒會更香喔。

4,932 瀏覽
avatar
安妮戴 63 食譜 381 粉絲

我來自高雄,是個愛吃,愛玩,熱愛旅行,露營,也愛研究嚐試做出新料理的家庭主婦。 喜歡利用簡單的食材,做出美味的家庭料理,來滿足自己及家人的胃。 對我來說,料理是一門學無止境的功課,只有不斷的嘗試及學習,才能煮出美味的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 麻婆豆腐 粽子 義大利麵 番茄炒蛋 酸辣湯 高麗菜 馬鈴薯燉肉 排骨 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 三杯雞 娃娃菜 高麗菜飯 馬鈴薯 白菜滷 家常菜 餅乾 南瓜 香菇雞湯 杏鮑菇 番茄 雞蛋豆腐 竹筍 滷肉 炒飯 櫛瓜 台式泡菜 花椰菜 茄子 玉米濃湯 小黃瓜 鮭魚 地瓜 蒸蛋 雞湯 菠菜 低脂高蛋白 雞胸肉 四季豆 炒麵 豆腐 雞肉 打拋豬 湯麵 糖醋排骨 瓜仔肉 糖葫蘆 早餐