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黃臉公煮飯趣
24 食譜 17 粉絲

精燉肉燥餛飩麵_記憶中的味味麵

精燉肉燥餛飩麵_記憶中的味味麵

描述

姊姊煮的泡麵,最常加的就是餛飩和泡麵三友
雞蛋、蔥花、小白菜,越是簡單,越是古早味,
這是記憶中傳統泡麵該有的味道。

41 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 熱鍋水適量,水滾後先煮餛飩,等餛飩熟了後盛起備用。

    熱鍋水適量,水滾後先煮餛飩,等餛飩熟了後盛起備用。

  • 原鍋不用換水,放入味味麵精燉肉燥麵。

    原鍋不用換水,放入味味麵精燉肉燥麵。

  • 接著放入內附的調味包。

    接著放入內附的調味包。

  • 接著放入內附的油包2。

    接著放入內附的油包2。

  • 麵條變軟後先撈起放入大碗中。原鍋裡的湯接著煮蛋及小白菜。

    麵條變軟後先撈起放入大碗中。原鍋裡的湯接著煮蛋及小白菜

  • 最後把蛋、小白菜及湯頭倒入大碗中再放上餛飩撒上蔥花。完成。

    最後把蛋、小白菜及湯頭倒入大碗中再放上餛飩撒上花。完成。

小撇步

「飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle

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黃臉公煮飯趣 24 食譜 17 粉絲

幸運小人妻,有個愛煮飯的黃臉公,為了讓他鑽研煮藝更精進,只好幫他PO 食譜,跟大家互相指教。

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