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張虞晴
6 食譜 2 粉絲

扁豆炒三層肉絲

扁豆炒三層肉絲

描述

三層肉絲是我們昨天吃蒜泥白肉吃到剩一點的剩菜,就把它偷偷地拿來利用囉~

101 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備鍋燒水,加鹽巴待水滾~

    備鍋燒水,加鹽巴待水滾~

  • 放入扁豆,約燙40秒後撈起~

    放入扁豆,約燙40秒後撈起~

  • 熱油鍋,放入三層肉絲爆炒~

    熱油鍋,放入三層肉絲爆炒~

  • 炒香肉絲後,放入扁豆炒~

    炒香肉絲後,放入扁豆炒~

  • 可下調味料~

    可下調味料~

  • 大火再炒個30秒,即可盛盤~

    大火再炒個30秒,即可盛盤~

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