百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
JiaYu Li
1 食譜 1 粉絲

「檸檬炸彈」

「檸檬炸彈」

描述

甜中帶酸的甜點最清爽了❤️

難得的休假卻下著大雨,想出去走走的興致都沒了,就在家裡玩烘焙吧。
意外成功的深受家人跟同事喜愛,那就分享出來囉!☺️☺️☺️

121 說讚 1 一起做

步驟

  • 請先預熱烤箱220度c

  • 將全蛋跟糖放入容器(鋼盆),用打蛋器拌勻至無砂糖顆粒。

  • 再加入過篩後的低筋麵粉跟泡打粉拌勻。

  • 依序再加入鮮奶油跟檸檬汁和檸檬皮削,繼續拌勻。

  • 接著加入溶化好的奶油拌勻。

  • 麵糊倒入檸檬炸彈的模子內,約8.5分滿,以220度c烤12-15分鐘顏色上色呈金黃色即可。

小撇步

1、檸檬汁要新鮮的才會香。
2、檸檬皮削不要刮到白色的部份,會容易苦。
3、烘烤途中靠裡面的炸彈會比較容易熟,有覺得裡面的炸彈比較上色時要把烤盤轉向,才不會有裡面快烤焦了外面還沒上色的情況發生。要小心不要燙到喔。

8,019 瀏覽
avatar
JiaYu Li 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 杏鮑菇 雞肉 菠菜 馬鈴薯燉肉 茄子 花椰菜 雞蛋豆腐 雞胸肉 玉米濃湯 雞湯 家常菜 瓜仔肉 排骨 娃娃菜 竹筍 小黃瓜 台式泡菜 粽子 鮭魚 義大利麵 糖醋排骨 高麗菜 蕃茄燉牛肉 滷肉 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 金針菇 早餐 麻婆豆腐 炒麵 湯麵 高麗菜飯 打拋豬 南瓜 酸辣湯 三杯雞 糖葫蘆 番茄 炒飯 地瓜 番茄炒蛋 餅乾 蒸蛋 香菇雞湯 四季豆 櫛瓜 低脂高蛋白 豆腐