百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
JiaYu Li
1 食譜 1 粉絲

「檸檬炸彈」

「檸檬炸彈」

描述

甜中帶酸的甜點最清爽了❤️

難得的休假卻下著大雨,想出去走走的興致都沒了,就在家裡玩烘焙吧。
意外成功的深受家人跟同事喜愛,那就分享出來囉!☺️☺️☺️

121 說讚 1 一起做

步驟

  • 請先預熱烤箱220度c

  • 將全蛋跟糖放入容器(鋼盆),用打蛋器拌勻至無砂糖顆粒。

  • 再加入過篩後的低筋麵粉跟泡打粉拌勻。

  • 依序再加入鮮奶油跟檸檬汁和檸檬皮削,繼續拌勻。

  • 接著加入溶化好的奶油拌勻。

  • 麵糊倒入檸檬炸彈的模子內,約8.5分滿,以220度c烤12-15分鐘顏色上色呈金黃色即可。

小撇步

1、檸檬汁要新鮮的才會香。
2、檸檬皮削不要刮到白色的部份,會容易苦。
3、烘烤途中靠裡面的炸彈會比較容易熟,有覺得裡面的炸彈比較上色時要把烤盤轉向,才不會有裡面快烤焦了外面還沒上色的情況發生。要小心不要燙到喔。

8,019 瀏覽
avatar
JiaYu Li 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 酸辣湯 小黃瓜 炒飯 雞蛋豆腐 鮭魚 四季豆 台式泡菜 餅乾 糖葫蘆 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 打拋豬 滷肉 馬鈴薯 粽子 菠菜 玉米濃湯 義大利麵 三杯雞 麻婆豆腐 香菇雞湯 櫛瓜 蒸蛋 早餐 杏鮑菇 地瓜 番茄 茄子 雞胸肉 高麗菜 湯麵 番茄炒蛋 家常菜 炒麵 排骨 雞肉 娃娃菜 豆腐 金針菇 雞湯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 花椰菜 白菜滷 高麗菜飯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 竹筍