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吳吳
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紫米芝麻馬鈴薯燉肉

紫米芝麻馬鈴薯燉肉

描述

不使用醬油的醬味來提味 使用紫米跟芝麻讓這道菜的味道更提升一個層次

12 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將紫米先洗好泡水  然後開始將馬鈴薯 蘿蔔  肉 洋蔥切塊

    將紫米先洗好泡水 然後開始將馬鈴薯 蘿蔔 肉 洋蔥切塊

  • 倒入油將洋蔥炒到軟後加入肉 跟蘿蔔 最後再倒入紫米 馬鈴薯 芝麻粉

    倒入油將洋蔥炒到軟後加入肉 跟蘿蔔 最後再倒入紫米 馬鈴薯 芝麻

  • 開始入湯鍋加水熬煮到紫米熟

    開始入湯鍋加水熬煮到紫米熟

  • 好了之後加入鹽 糖 攪拌一下再悶到汁液收乾即可

    好了之後加入鹽 糖 攪拌一下再悶到汁液收乾即可

小撇步

紫米如果想快點熟可以提前一晚泡好

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