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徐瑞華
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焗烤起司帆立貝

焗烤起司帆立貝

描述

帆立貝拆封解凍即可食,但是天冷想吃熱的沒問題,加些起司焗烤蔬果、鮮蝦營養滿分。咬一大口滿滿的帆立貝混合起司濃郁香味,真是幸福滿足的滋味啊!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔和鮮蝦都先炒熟,記得要調味。紅蘿蔔先煎一下再炒更香甜。

    紅蘿蔔和鮮蝦都先炒熟,記得要調味。紅蘿蔔先煎一下再炒更香甜。

  • 擺盤會讓食物看起來更美味...

    擺盤會讓食物看起來更美味...

  • 最後再灑上不同口味的起司,味道的層次更豐富。因為食材幾乎都是熟的,除了豆苗嬰外,所以焗烤時間不用太久,大約6分鐘就好,看起司顏色變化決定。烤箱空箱時記得先預熱⋯⋯

    最後再灑上不同口味的起司,味道的層次更豐富。因為食材幾乎都是熟的,除了豆苗嬰外,所以焗烤時間不用太久,大約6分鐘就好,看起司顏色變化決定。烤箱空箱時記得先預熱⋯⋯

  • 完成了,金黃色起司真美麗!

    完成了,金黃色起司真美麗!

小撇步

紅蘿蔔小火微微煎一下更甜更好吃。淋一些香草橄欖油再烤,若沒有橄欖油,淋一些味淋和蒜蓉也不錯哦!

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