百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
施宛兒
3 食譜 15 粉絲

簡單上手 韓式部隊鍋

簡單上手 韓式部隊鍋

描述

簡單又好吃的韓式部隊鍋
是冷冷的冬天裡最好的選擇
就算很少下廚的人幾乎也很難做失敗的簡單必學料理

1,921 說讚 3 一起做

份量

4 人份

食材

湯頭

步驟

  • 材料備齊後 蔥 一半切花 一半切段  高麗菜清洗後切塊  蒜頭切片 洋蔥切絲

    材料備齊後 一半切花 一半切段 高麗菜清洗後切塊 頭切片 洋蔥切絲

  • 湯頭部分: 先熱鍋後倒一點油 依序爆香 洋蔥 蔥段 蒜頭

    湯頭部分: 先熱鍋後倒一點油 依序爆香 洋蔥

  • 洋蔥炒軟後 倒入泡菜拌炒   拌炒同時倒入一點醬油提味

    洋蔥炒軟後 倒入泡菜拌炒 拌炒同時倒入一點醬油提味

  • 泡菜炒香後 加入水大概到鍋子三分之二的地方 這時候嚐嚐湯頭 依個人的喜好加入適當的鹽   如喜歡吃重口味的也可以自行在加入泡菜   
*在這裡如果喜歡吃口味重點的 我通常也是會加半包韓式泡麵付的湯頭粉

    泡菜炒香後 加入水大概到鍋子三分之二的地方 這時候嚐嚐湯頭 依個人的喜好加入適當的鹽 如喜歡吃重口味的也可以自行在加入泡菜 *在這裡如果喜歡吃口味重點的 我通常也是會加半包韓式泡麵付的湯頭粉

  • 把想加的料備好準備入鍋   
*為了讓擺盤更好看我是先把高麗菜燙過後才下鍋的

    把想加的料備好準備入鍋 *為了讓擺盤更好看我是先把高麗菜燙過後才下鍋的

  • 蓋上鍋蓋等所有料熟  灑上起司  就完成囉~

    蓋上鍋蓋等所有料熟 灑上起司 就完成囉~

小撇步

在炒泡菜時加入醬油是讓韓式泡菜提味的好撇步噢!

4.4 萬 瀏覽
avatar
施宛兒 3 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 小黃瓜 番茄 炒麵 低脂高蛋白 高麗菜飯 餅乾 竹筍 白菜滷 馬鈴薯燉肉 南瓜 鮭魚 玉米濃湯 雞胸肉 糖醋排骨 湯麵 粽子 早餐 娃娃菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 酸辣湯 糖葫蘆 雞肉 豆腐 四季豆 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 滷肉 花椰菜 三杯雞 金針菇 馬鈴薯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 高麗菜 台式泡菜 茄子 櫛瓜 雞湯 菠菜 排骨 雞蛋豆腐 蒸蛋 義大利麵 打拋豬 地瓜 家常菜