菇菇雞黃金咖哩飯(全聯料理王大賽)
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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加入稍許油(不用太多喔！煎雞肉時會出油喔~)
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雞腿肉下鍋，把油煎出來，煎成金黃色。
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把肉撈起備用。
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鍋中的油繼續炒洋蔥，爆香。
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雪白菇下鍋拌炒。
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雞腿肉下鍋拌炒。
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把咖哩塊放入湯匙，下鍋攪拌。(不要 直接把咖哩塊入湯中喔，容易攪不散)
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完成^^
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擺盤，用海苔裝飾可愛的咕咕雞。
小撇步
煎雞皮時會出油，所以不要加太多油喔。
把咖哩塊放在湯匙下去攪拌，比較不會攪不散結塊。
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