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自得其樂的廚房
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五行粉絲煲

五行粉絲煲

描述

我愛吃醋,特別是烏醋的味道,很多料理加上那麼一點醋提味就是不一樣。這道粉絲也是因為有了烏醋和白醋的加持,整個活了起來。取名五行,因為有五彩蔬菜滋養著我們的不同器官。

32 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 粉絲很會吸水,所以我先用高湯煮粉絲,吃起來也更有味道,煮熟撈起備用。

  • 平底鍋熱油炒香片,下香菇絲/花椰菜/紅蘿蔔略為翻炒3分鐘,加入黑木耳絲和玉米粒再炒2分鐘。

  • 加入煮好的粉絲和2大匙高湯,沿著鍋邊倒入醬油/烏醋/白醋,即可承盤再滴上一點香油。

小撇步

更多請見 http://highheel2015.pixnet.net/blog

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自得其樂的廚房 57 食譜 141 粉絲

熱愛下廚,各國東西南北料裡都喜歡,前菜沙拉主菜附菜甜點樣樣都碰。祝大家也都玩得開心! facebook: 自得其樂的廚房

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