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烘焙小宇宙碰碰碰
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香蕉可可蛋糕🍌

香蕉可可蛋糕🍌

描述

只是為了把全身黑點點的香蕉處理掉哈哈!😂
香蕉巧克力真!的!很!搭!👍👍

如果你也喜歡巧克力🍫
如果你家的香蕉也發黑過熟⚫⚫⚫
那就快來試試這個只需要一支湯匙攪到底的食譜吧!👍

104 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 準備: ※低筋麵粉+可可粉+泡打粉+鹽混合均勻過篩備用。 ※香蕉用叉子搗成泥備用。 ※烤箱預熱170℃。

  • Step 2.
全蛋+砂糖混合均勻。

    Step 2. 全蛋+砂糖混合均勻。

  • 加入植物油混合均勻。

    加入植物油混合均勻。

  • 加入牛奶混合均勻。

    加入牛奶混合均勻。

  • 加入香蕉泥混合均勻。

    加入香蕉泥混合均勻。

  • 麵粉+泡打粉+可可粉+鹽過篩加入雞蛋牛奶液混合均勻。

    麵粉+泡打粉+可可粉+鹽過篩加入雞蛋牛奶液混合均勻。

  • 蛋糕模壁塗上奶油撒上薄薄的麵粉,將混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模中,在桌上敲幾下讓氣泡跑出來,放入預熱好170℃的烤箱烤35~40分鐘。

    蛋糕模壁塗上奶油撒上薄薄的麵粉,將混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模中,在桌上敲幾下讓氣泡跑出來,放入預熱好170℃的烤箱烤35~40分鐘。

  • 用筷子或竹籤測試有無沾黏,沒有沾黏就把蛋糕脫模放涼,如果沾黏就再烤5~10分鐘。

    用筷子或竹籤測試有無沾黏,沒有沾黏就把蛋糕脫模放涼,如果沾黏就再烤5~10分鐘。

  • 撒上糖粉,就可以切片享用囉!!
當然也可以不撒喔!

    撒上糖粉,就可以切片享用囉!! 當然也可以不撒喔!

小撇步

1.香蕉要黑黑的香蕉味才會濃!
2.也可以鋪上烘焙紙好脫模!
3.如果是用含糖可可粉,砂糖要記得自己減量喔!

真的很簡單快來試試看吧!
記得拍照傳上來喔👍👍

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