醬烤豬排【大同複合料理無水鍋】
描述
想吃鮮嫩的烤豬排，不用開爐火來煎烤，使用大同最新料理新科技，《大同複合料理無水鍋》來料理食材，用蒸烤的方式就能鎖住豬排軟嫩又多汁的口感，完全無油煙，輕鬆好方便！
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步驟
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豬排去除厚筋再放入袋中，用肉槌或桿麵棍拍鬆備用。
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將醃好的豬排放入《大同複合料理無水鍋》的「煎烤盤」中，並在油水槽中加入一大匙的水(在溝槽中加入水一起蒸烤，可以縮短煎烤時間， 還能讓烤出"外酥內軟"的口感)，最後蓋上金屬鍋蓋。
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點選智慧型觸控面板，選擇『煎烤』模式。
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選擇煎烤模式後，溫度設定170°C。
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時間設定為6分鐘，剩2分鐘時打開鍋蓋將豬排翻面，等提示音響起後就完成了。
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大同複合料理無水鍋，透過智慧觸控面板與雙層鍋具搭配，有四種烹調模式，加熱、煎烤、粥湯、蛋糕模式。5段加熱設定及8段煎烤溫度，甚至還有貼心的預約及定時功能。讓料理更有人性化及多樣性，也實現我一鍋輕鬆料理的渴望。
