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上班族的米其林計畫
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腰不痠檸檬醃生蝦

腰不痠檸檬醃生蝦

描述

「啊唷很厲害嘛!」
「啊不就好棒棒。」
Miss米得了一種不酸一下就會腰痠的病,
但生活呀,有時不得不酸一下,
才能在面對人生的時候,拼命地直起腰來。

這道檸檬醃生蝦,只要把新鮮的生蝦去殼丟進檸檬汁裡半小時,
不用任何烹煮就能神奇地變成粉紅色,
口感就像生魚片般鮮甜。
上班族的米其林計畫
www.facebook.com/project.michelin

99 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將鮮蝦洗淨後去頭剝殼。

  • 擠2~3顆檸檬,將洋蔥、大、小番茄切丁放入檸檬原汁,做成檸檬醃醬。

  • 將生蝦放入檸檬醃醬,放入冰箱靜置30分鐘,即完成!

小撇步

小提示:多吃檸檬,有助提升酸人功力。騙你的。

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