南瓜燒肉
描述
南瓜是個很好的食材，不論煮湯、燒煮、涼拌......都好吃。將南瓜與肉結合，整個好鮮甜啊~
步驟
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梅花豬肉切塊，南瓜切塊(去皮不去皮都可以)。熱鍋乾煎梅花豬肉塊。
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利用逼出的油加入糖，將肉塊炒出糖色。加入蒜頭和醬油拌炒上色。
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然後放入南瓜塊翻炒幾下。期間要翻拌，觀看水量。
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加入水後蓋鍋蓋悶煮。
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待煮到想要的熟度後開鍋蓋燒煮略收汁即可。試味道，以鹽巴調整。
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完成~
小撇步
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