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珍妮花
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玉米筍燴百菇 [全聯料理王大賽]

玉米筍燴百菇 [全聯料理王大賽]

描述

家中有初一十五吃素的習慣,這道吃起來很舒服的蔬食料理,簡單好做又健康,滑嫩的菇類搭配玉米筍煮出清甜的湯汁,略帶點薑的香氣混合著九層塔的多層次口味,是份暖心的料理。

127 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 薑片爆香,加入玉米筍炒(切2段),玉米筍略熟後,加入鴻喜菇和金珍菇,繼續拌炒

    片爆香,加入玉米筍炒(切2段),玉米筍略熟後,加入鴻喜菇和金珍菇,繼續拌炒

  • 加入醬油、紅糖、鹽及水,用鍋蓋悶煮約5分鐘,讓湯汁略收乾呈現有點勾芡的感覺

  • 加入香油、九層塔,拌炒後起鍋。

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珍妮花 48 食譜 130 粉絲

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