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Tsaijie
1 食譜 7 粉絲

香脆檸檬餅乾

香脆檸檬餅乾

描述

自己動手做手工餅乾
便宜又有趣喔☝🏻️

清爽的檸檬餅乾搭配個英式紅茶
完美的下午茶💕

份量

6 人份

食材

步驟

  • 檸檬刨皮(我是用約2顆檸檬量,可依自己喜好加,但不適宜太多喔!!) 及擠半顆檸檬汁,放置在旁待用

  • 奶油放置室溫軟化,將奶油打散,慢慢的加入細砂糖,攪拌均勻。

  • 攪拌均勻後加入一顆全蛋拌勻

  • 低筋麵粉、泡打粉過篩加入攪拌均勻後再加入檸檬皮和檸檬汁拌勻

    低筋麵粉、泡打粉過篩加入攪拌均勻後再加入檸檬皮和檸檬汁拌勻

  • 把麵團捏塑成長方條狀放進冷凍,等待20分鐘後取出切塊 (厚度約0.5) (烤箱需預熱170度)

  • 把切好的麵團放進烤箱(要鋪料理紙)
上下180度,烤20分鐘就完成囉😊

顏色呈現金黃色即可

    把切好的麵團放進烤箱(要鋪料理紙) 上下180度,烤20分鐘就完成囉😊 顏色呈現金黃色即可

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Tsaijie 1 食譜 7 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 董如如
    董如如

    不加檸檬皮可以嗎?不加檸檬皮要多增加檸檬汁的量嗎?

  • 鄧小魚
    鄧小魚

    個人偏好酸!檸檬汁放4/3顆剛好唷!

  • 陳小香
    陳小香

    請問烤中要拿出來翻面嗎?

    沒有翻面喔~我是用中的烤箱(可以烤一整隻雞的) 上下180度烤

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