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溏心蛋

溏心蛋

描述

食拉麵最好有粒糖心蛋絕配呀😋做溏心蛋最重要系煮蛋時間，對於會吾會流心系好重要架😉今次自己做埋滷水浸蛋，真系好好味！

如果方便d可以買出面現成的滷水汁一樣ok😊

🌟溏心蛋🌟

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https://www.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/

94 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

自製滷水調味料：

步驟

  • 水滾後轉中火放入雞蛋煮6分鐘，即撈起放入冰水中，待涼後去殻備用；

    水滾後轉中火放入雞蛋煮6分鐘，即撈起放入冰水中，待涼後去殻備用；

  • 另外個滷水汁，水滾後放入調味料，大滾10分鐘後熄火，待涼後才可以放入已去殻的蛋，浸過夜就可以

    另外個滷水汁，水滾後放入調味料，大滾10分鐘後熄火，待涼後才可以放入已去殻的蛋，浸過夜就可以

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留言

共 1 則
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  • 謝兆強
    謝兆強

    什麼是生抽、老抽？？

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