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小上海

10 食譜 17 粉絲

韓國料理✡*春川辣雞

韓國料理✡*春川辣雞

描述

不自量力的做了韓國菜
自己也一直很想吃的一道菜(๑-﹏-๑)

224 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

去骨雞腿肉

一塊
韓國年糕

8個
大蔥

半根
洋蔥

一顆
高麗菜

一份
韓國辣醬

一匙
醬油

兩匙
砂糖

一匙
蒜頭

三瓣

醃醬

醬油

一匙
韓國辣醬

一匙
砂糖

一匙

步驟

把雞腿肉處理切成塊狀後用醃醬醃半小時以上
將食材們都切塊清洗後，準備入鍋炒啦
先把雞肉炒半熟後呈盤放旁邊備用
①處理雞腿肉時怕胖的我把雞皮拿起來，這時可以先入鍋把雞皮油逼出來，就不用放油了 ②放蒜頭爆香後，洋蔥、高麗菜先入鍋炒半熟
①剛剛被用雞腿肉也入鍋一起炒 ②韓國辣醬、糖、將由入鍋調味 ③大蔥和韓國年糕入鍋炒至年糕變軟（約七分鐘）將將！完成囉✧٩(ˊωˋ*)و✧

小撇步

①上桌前撒些起司粉（或起司片絲）和白芝麻會更有味喔(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ"
②年糕要煮前先泡常溫水（不知道為什麼耶，歐爸和韓國朋友都這樣做，所以我就跟著做了）😓

4,355 瀏覽

2016/01/15 發表

小上海 10 食譜 17 粉絲

溫刀有個來自上海的小當家⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

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