彩椒豆包--家樂福廚神大賽2015
描述
這盤色香味俱全的彩椒豆包除了家樂福嚴選的肉絲和彩椒，還有一個重點，那就是小魚乾！除了鐵質和蛋白質外，鈣質的攝取也很重要，所以特地加了小魚乾。再配上甜甜脆脆的彩椒，不只美味又營養呢！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備料
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將青/黃椒洗淨切段或依各人喜好切成塊
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家樂福嚴選肉絲用醬油,糖,太白粉抓一抓
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先下熱油, 將豆皮兩面煎到有點焦黃 之後加入小魚乾, 蒜丁及肉絲炒到快熟, 再加入青/黃椒一起炒
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為了保持椒的脆度, 所以最後才下喔!
小撇步
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