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Jackfir Tsai
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南瓜香菇麻油雞湯

南瓜香菇麻油雞湯

描述

南瓜的甜味,很適合做為冬日的湯品,搭配麻油雞本身的香氣,十分暖胃
更多食譜請參看
http://jackfir.blogspot.tw/2015/08/blog-post_9.html

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜去皮切塊、乾香菇泡熱水、雞腿洗淨後切大塊、切片備用

  • 起冷鍋放麻油爆香片後,加入雞腿拌炒至表皮金黃

  • 加入300cc水、南瓜香菇,以小火烹煮20分鐘

  • 加少許鹽巴 or 烹大師即可開動

小撇步

起冷鍋放麻油爆香薑片後,加入雞腿拌炒至表皮金黃

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