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Feng  Lin
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奶油鮭魚肚

奶油鮭魚肚

描述

簡單的料理與調味,就有香濃美味的美食,快來動手吧!

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時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.先將於去魚鱗片,清洗乾淨。

    1.先將於去魚鱗片,清洗乾淨。

  • 2.以醃料醃置15分鐘。

    2.以醃料醃置15分鐘。

  • 3.檸檬洗淨,切片或切瓣備用。

    3.檸檬洗淨,切片或切瓣備用。

  • 4.起鍋,開小火,放入奶油,溶化後,再放入魚片。(魚皮面先朝下)

    4.起鍋,開小火,放入奶油,溶化後,再放入魚片。(魚皮面先朝下)

  • 5.煎至雙面呈金黃色即可起鍋。

    5.煎至雙面呈金黃色即可起鍋。

  • 6.盛盤,撒上少許黑胡椒粒及義大利香料,擺上檸檬片,即完成。

    6.盛盤,撒上少許黑胡椒粒及義大利香料,擺上檸檬片,即完成。

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