起司火腿佛卡夏~(國際牌2000T)
描述
佛卡夏麵包咬起來有股淡淡橄欖與香草香~
加入新鮮迷迭香更棒~
包入起司丁與火腿口感更豐富~
食材
步驟
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將材料放入內鍋放進麵包機#27#(製作披薩麵團)跑約20~25分鐘後按取消
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取出麵團揉成光滑麵團鬆弛15分鐘後.分割成2塊麵團
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先將一個麵團擀成長方形放置烤盤上,鋪上火腿片與起司丁,另一個麵團擀成一樣大小蓋上,
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將2片麵團接合處按壓捏緊進行後發,發酵約40~60分鐘後在麵皮上用叉子戳洞,撒上少許玫瑰鹽與洋香菜末
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烤箱預熱190/190時間約15分鐘,取出放涼
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切成所需要的大小
小撇步
沒新鮮迷迭香可改放乾燥的~
沒起司丁改用一般起司片
