百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chuan-Nu Lien
684 食譜 821 粉絲

茄子肉丸

茄子肉丸

描述

本來想做蔭仔瓜蒸肉丸,但是!蔭仔瓜來不及泡水去鹹處理,剩下的1條茄子,單煮略嫌不夠,好吧!就讓他們送作堆!
部落格:http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/308413242

79 說讚

食材

步驟

  • 茄子切細丁狀,絞肉加入米酒拌攪至有黏性,絞肉、薑末、蒜末、紅蘿蔔末、茄子丁,  塩、胡椒粉、調味拌勻

    茄子切細丁狀,絞肉加入米酒拌攪至有黏性,絞肉、末、末、紅蘿蔔末、茄子丁, 塩、胡椒粉、調味拌勻

  • 揉成丸子大火蒸約8分鐘

    揉成丸子大火蒸約8分鐘

  • 淋上和露醬油,接撒上蔥末

    淋上和露醬油,接撒上

3,405 瀏覽
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 高麗菜 義大利麵 櫛瓜 雞湯 茄子 滷肉 鮭魚 娃娃菜 湯麵 小黃瓜 雞肉 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 炒麵 番茄炒蛋 花椰菜 糖醋排骨 低脂高蛋白 四季豆 打拋豬 蒸蛋 家常菜 粽子 雞胸肉 白菜滷 豆腐 地瓜 金針菇 瓜仔肉 餅乾 南瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 糖葫蘆 台式泡菜 排骨 高麗菜飯 香菇雞湯 竹筍 雞蛋豆腐 菠菜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 番茄 早餐 酸辣湯