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Sophiesbakholic
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全麥燕麥餅乾

全麥燕麥餅乾

描述

年代東風健康好生活-阿芳老師食譜

476 說讚 1 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱預熱170度

  • 將蔓越莓泡熱水至軟後瀝乾備用

    蔓越莓泡熱水至軟後瀝乾備用

  • 將無鹽奶油放至手指可輕易壓下的軟度,加入糖拌勻,再加入雞蛋(分2次加入)拌勻。之前將粉類、鹽巴、燕麥片、小蘇打加入拌勻,勿過度攪拌即可

  • 如果不好整型可以冰冰箱1~2hr.再拿出來整成想要的大小,想要薄脆就要壓扁ㄧ點,我做的偏厚所以是軟軟的餅乾。烤至金黃上色即可

小撇步

甜度有調整較低,建議嗜甜者糖再加量。

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留言

共 1 則
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  • 安久拉
    安久拉

    麵粉可以換杏仁粉嗎 小蘇打粉可以換泡打粉嗎

    可以,但麵粉換杏仁粉質地口感會不ㄧ樣

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