懷念好滋味-古早味肉燥飯

描述
一鍋好吃的肉燥,最重要的工序就是純刀工剁法,2:1(肥肉:瘦肉)的黃金比例,更能顯出其口感和風味,不管拿來拌麵或做芋粿都很方便適合,跟我這樣做,就能做出懷念的古早味肉燥飯
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一鍋好吃的肉燥,最重要的工序就是純刀工剁法,2:1(肥肉:瘦肉)的黃金比例,更能顯出其口感和風味,不管拿來拌麵或做芋粿都很方便適合,跟我這樣做,就能做出懷念的古早味肉燥飯
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