百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
品靚上菜 PJ Cook
348 食譜 1.6 萬 粉絲

鯖魚油蔥麵 【五木拉麵】

鯖魚油蔥麵 【五木拉麵】

描述

這份藏在我心裡麵的味道,獻給我的媽媽。
從小到大不論是正餐或是點心,只要喊肚子餓,老媽就會進到廚房而且非常快速的端出熱呼呼的麵。正所謂清水變雞湯,只要薑片跟一顆蛋,跟媽媽的愛心,就能獻出最美味料理 。
今天是特地加上一尾新鮮鯖魚,讓美味更上一層

46 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 備齊所有材料

    備齊所有材料

  • 鯖魚先下鍋煎熟,同時切蔥花薑片等

    鯖魚先下鍋煎熟,同時切片等

  • 煎好表面微酥不焦的狀態,先一旁備用

    煎好表面微酥不焦的狀態,先一旁備用

  • 另準備一鍋水燙麵條約7,8分熟即可

    另準備一鍋水燙麵條約7,8分熟即可

  • 接著將蛋炒酥,再加薑片略炒過

    接著將蛋炒酥,再加片略炒過

  • 接著倒入適量熱水,再放入煎好的鯖魚跟美白菇一同煨至麵熟

    接著倒入適量熱水,再放入煎好的鯖魚跟美白菇一同煨至麵熟

  • 最後再加入適量的油蔥酥,蔥花鹽糖調味即可

    最後再加入適量的油酥,花鹽糖調味即可

小撇步

五木30週年「藏在心裡麵的味道」獻給你我心中最重要的人
活動詳情請上»https://www.bfm.com.tw/campaign/wumu30/

3,059 瀏覽
avatar
品靚上菜 PJ Cook 348 食譜 1.6 萬 粉絲

喜歡料理喜愛美食 喜歡分享天馬行空的創意料理,也 喜歡傳統家常的美味 粉絲團 品靚上菜PJcook www.facebook.com/PinJingcook

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

馬鈴薯 三杯雞 番茄炒蛋 豆腐 馬鈴薯燉肉 炒飯 湯麵 娃娃菜 鮭魚 高麗菜飯 雞胸肉 麻婆豆腐 炒麵 家常菜 高麗菜 早餐 番茄 竹筍 南瓜 雞蛋豆腐 蒸蛋 杏鮑菇 滷肉 玉米濃湯 金針菇 涼拌小黃瓜 小黃瓜 櫛瓜 義大利麵 酸辣湯 地瓜 菠菜 蕃茄燉牛肉 餅乾 打拋豬 茄子 糖葫蘆 瓜仔肉 糖醋排骨 花椰菜 白菜滷 雞湯 四季豆 排骨 台式泡菜 雞肉 香菇雞湯 低脂高蛋白 粽子