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熊熊
4 食譜 2 粉絲

青椒肉絲

青椒肉絲

描述

簡單易做,又下飯

123 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 市場買的肉絲,洗乾淨,水盡量瀝乾,放入碗中加入少許醬油均勻攪拌,.放置10分鐘

  • 青椒,紅甜椒先對半切,切成條狀

  • 熱油放入頭爆香.放入醃好的肉絲炒至肉絲表面呈現白色,再倒入青紅椒拌炒,加入少許鹽巴,即可盛盤.

小撇步

1肉絲如要嫩一點醬油可換成太白粉然後過熱水再炒
2紅椒可加可不加,主要是增加美感,如沒加紅甜椒,青椒改為一個

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