咖哩醬雞腿排『牛頭牌咖哩新食代』
描述
雞腿排，最美味的雞肉部位，幾乎是怎麼烹煮都不會過柴，這對初學者來說是一道成功率很高的料理！
雞腿排如果厚度較厚，會建議先煎過，讓肉汁鎖住，再燴煮的方式，讓醬汁裹住雞腿排，風味超讚的！
- 已參加：牛頭牌創造你的咖哩新食代
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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醃製一下雞腿肉，這裡醃製不用過久，是讓雞肉有些味道即可，因為之後還會用咖哩醬調味。
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雞皮麵朝下，先煎金黃上色
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準備好牛頭牌咖哩醬
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取出一小匙，這裡只煮一塊雞腿排，所以量不用過多，不然口味會太重喔！ 咖哩醬加入後，加入兩匙清水繼續煮到醬汁濃稠。
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雞排可先取出，讓醬汁收更濃稠。
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醬汁淋在雞腿肉表面，加上一點裝飾，在家的簡易風味餐上桌！
小撇步
創造您的咖哩新食代
牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
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