煎牛小排

描述
簡單的煎牛小排,稍微醃製一下,大火煎過封血,肉質鮮嫩,是一道宴客好料理
完整食譜
http://tisshuang.pixnet.net/blog/post/434341829
歡迎加入粉絲團
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時間
步驟
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用橄欖油、鹽巴、米酒或紅酒,醃製約10分鐘
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冷鍋開始煎,先用大火封血,再用小火慢煎,煎至自己喜歡的熟度即可
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約六分熟,起鍋後灑上調味粉
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簡單的煎牛小排,稍微醃製一下,大火煎過封血,肉質鮮嫩,是一道宴客好料理
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用橄欖油、鹽巴、米酒或紅酒,醃製約10分鐘
冷鍋開始煎,先用大火封血,再用小火慢煎,煎至自己喜歡的熟度即可
約六分熟,起鍋後灑上調味粉
打拋豬 排骨 小黃瓜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 花椰菜 炒麵 鮭魚 台式泡菜 豆腐 茄子 湯 地瓜 糖醋排骨 櫛瓜 雞蛋豆腐 炒飯 雞胸肉 餅乾 麻婆豆腐 糖葫蘆 香菇雞湯 蒸蛋 南瓜 湯麵 滷肉 家常菜 高麗菜 菠菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 雞湯 白菜滷 玉米濃湯 早餐 瓜仔肉 竹筍 義大利麵 雞肉 酸辣湯 四季豆 高麗菜飯 三杯雞 低脂高蛋白 粽子 金針菇 番茄 番茄炒蛋 杏鮑菇