煎牛小排

描述
簡單的煎牛小排,稍微醃製一下,大火煎過封血,肉質鮮嫩,是一道宴客好料理
完整食譜
http://tisshuang.pixnet.net/blog/post/434341829
歡迎加入粉絲團
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時間
步驟
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用橄欖油、鹽巴、米酒或紅酒,醃製約10分鐘
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冷鍋開始煎,先用大火封血,再用小火慢煎,煎至自己喜歡的熟度即可
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約六分熟,起鍋後灑上調味粉
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簡單的煎牛小排,稍微醃製一下,大火煎過封血,肉質鮮嫩,是一道宴客好料理
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用橄欖油、鹽巴、米酒或紅酒,醃製約10分鐘
冷鍋開始煎,先用大火封血,再用小火慢煎,煎至自己喜歡的熟度即可
約六分熟,起鍋後灑上調味粉
三杯雞 櫛瓜 南瓜 炒麵 排骨 白菜滷 台式泡菜 雞肉 麻婆豆腐 花椰菜 香菇雞湯 糖葫蘆 娃娃菜 雞胸肉 杏鮑菇 竹筍 菠菜 打拋豬 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄 小黃瓜 高麗菜飯 糖醋排骨 炒飯 早餐 家常菜 番茄炒蛋 餅乾 金針菇 雞湯 玉米濃湯 馬鈴薯 蒸蛋 豆腐 粽子 高麗菜 滷肉 涼拌小黃瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 湯 地瓜 茄子 鮭魚 瓜仔肉 義大利麵 四季豆 湯麵 低脂高蛋白