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Nancy
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蕃茄滑蛋

蕃茄滑蛋

描述

利用牛奶做成的滑蛋更營養噢!

131 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 牛蕃茄去皮切小塊,蔥切段,雞蛋打散加入牛奶再打均勻備用。

    牛蕃茄去皮切小塊,切段,雞蛋打散加入牛奶再打均勻備用。

  • 中小火油鍋到入蛋液,從外撥到內將蛋煮約六分熟呈出來備用。

    中小火油鍋到入蛋液,從外撥到內將蛋煮約六分熟呈出來備用。

  • 在另起油鍋,蔥段爆香,丟入蕃茄炒軟加入蕃茄醬再拌一下讓茄紅素跑出來後放蛋,下調味。完成。

    在另起油鍋,段爆香,丟入蕃茄炒軟加入蕃茄醬再拌一下讓茄紅素跑出來後放蛋,下調味。完成。

小撇步

蕃茄可帶皮,依個人喜歡喔!

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