百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Beth
Beth
650 食譜 2,193 粉絲

低GI又快速的義式櫛瓜烘蛋 -早餐

低GI又快速的義式櫛瓜烘蛋 -早餐

描述

櫛瓜長得跟小黃瓜很像，但它的表皮光滑，體型也稍大，常在國外的旅遊節目看到它，適合烤、炒、煮、涼拌等。終於在逛傳統市場看到了櫛瓜，嘗試了這道義大利媽媽的快速、省錢及低GI料理，當早餐挺不錯的。

154 說讚

時間

30 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 食材：櫛瓜切成0.2公分的薄片、洋蔥切碎丁、薄荷去梗切碎； 180度預熱烤箱10分鐘

    食材：櫛瓜切成0.2公分的薄片、洋蔥切碎丁、薄荷去梗切碎； 180度預熱烤箱10分鐘

  • 鍋子裡放入兩大匙椰子油或橄欖油，以小火將櫛瓜炒軟，約3分鐘，留幾片櫛瓜備用；再放入洋蔥炒軟約2分鐘，熄火

    鍋子裡放入兩大匙椰子油或橄欖油，以小火將櫛瓜炒軟，約3分鐘，留幾片櫛瓜備用；再放入洋蔥炒軟約2分鐘，熄火

  • 雞蛋打勻，加入鹽、起司、薄荷拌勻，倒入2，利用鍋子的餘溫拌炒10秒即熄火，倒入烤盤；上面裝飾未炒過的櫛瓜

    雞蛋打勻，加入鹽、起司、薄荷拌勻，倒入2，利用鍋子的餘溫拌炒10秒即熄火，倒入烤盤；上面裝飾未炒過的櫛瓜

  • 烤箱180度烤15-20分鐘至蛋液凝固即可

    烤箱180度烤15-20分鐘至蛋液凝固即可

  • 配上一杯鮮綠蔬果汁，營養滿分的早餐！

    配上一杯鮮綠蔬果汁，營養滿分的早餐！

小撇步

蔬果汁也用了薄荷，食譜請參考：
鮮綠蔬果汁 - 香瓜、小黃瓜、薄荷果汁 https://icook.tw/recipes/110071

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

8,969 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,193 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
SOUSV pot 舒肥萬用鍋

SOUSV pot 舒肥萬用鍋

七大料理功能 好菜上桌零失敗

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO雙邊溫控電烤盤

NICONICO雙邊溫控電烤盤

火力升級 一機雙用 獨立溫控

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 滷肉 雞湯 花椰菜 糖葫蘆 排骨 打拋豬 鮭魚 低脂高蛋白 娃娃菜 瓜仔肉 早餐 義大利麵 杏鮑菇 炒飯 玉米濃湯 炒麵 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 茄子 四季豆 番茄炒蛋 餅乾 粽子 小黃瓜 白菜滷 湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 豆腐 三杯雞 金針菇 番茄 湯麵 家常菜 菠菜 雞胸肉 台式泡菜 酸辣湯 竹筍 麻婆豆腐 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 櫛瓜 馬鈴薯 雞肉 香菇雞湯 南瓜 高麗菜 地瓜