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艾華斯
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刴椒醬豬頸肉蒸茄子

刴椒醬豬頸肉蒸茄子

描述

又來善用刴椒醬,這次用蒸的方法來煮個簡單快捷的家常小菜,夏天吃十分開胃呢~~

26 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 茄子洗淨切條,平鋪於碟上;豬頸肉洗淨切片,用調味料醃15分鐘。

  • 將豬頸肉平均鋪於茄子上,冷水放入鑊蒸10分鐘即成。

小撇步

**刴椒醬可因應個人口味調整份量
**想吃有口感的茄子,可把茄子切成粗條,但蒸煮時間就要略為增加3-5分鐘

歡迎有空來我的網誌看看:http://chengsfactory.blogspot.hk/2015/07/blog-post_14.html

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艾華斯 230 食譜 195 粉絲

沒有科學頭腦卻熱愛烘焙的女子,享受在廚房進行各種烹飪實驗,喜愛與文字玩遊戲,也喜歡帶著照相機發掘生活中的小趣味。

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