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雞肉咖哩

雞肉咖哩

描述

融合中辣的爪哇咖哩及甜味咖哩，口感還不賴喔

99 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 備兩種咖哩、牛奶、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞胸肉、洋蔥

    備兩種咖哩、牛奶、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞胸肉、洋蔥

  • 將雞胸肉切小塊；馬鈴薯、紅蘿蔔滾邊切，洋蔥切細

    將雞胸肉切小塊；馬鈴薯、紅蘿蔔滾邊切，洋蔥切細

  • 熱鍋後，先下洋蔥及紅蘿蔔

    熱鍋後，先下洋蔥及紅蘿蔔

  • 再放入馬鈴薯，炒到微熟

    再放入馬鈴薯，炒到微熟

  • 可以放入雞胸肉

    可以放入雞胸肉

  • 雞胸肉下鍋熱一下(看到表面呈白色)後，先撈起備用

    雞胸肉下鍋熱一下(看到表面呈白色)後，先撈起備用

  • 鍋內倒入水(淹過食材)，中火滾到食材熟 約10-15分鐘

    鍋內倒入水(淹過食材)，中火滾到食材熟 約10-15分鐘

  • 倒入雞胸肉，再滾一下

    倒入雞胸肉，再滾一下

  • 將火關掉，慢慢放入咖哩塊後，再以小火慢慢滾到食材入味

    將火關掉，慢慢放入咖哩塊後，再以小火慢慢滾到食材入味

  • 美味的咖哩就可起鍋囉~

    美味的咖哩就可起鍋囉~

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