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Dylanama
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DYLANAMA ♥ 紹子麵

DYLANAMA ♥ 紹子麵

描述

薑蒜辣椒洋蔥番茄..香辣夠味，能增強免疫力又營養的ㄧ道麵食料理。

128 說讚

時間

30 分鐘

食材

醃肉調料
看全部食材 

步驟

  • 醃絞肉：肉和適量醬油米酒白胡椒粉太白粉攪拌均勻醃製十分鐘備用。

  • 薑蒜切末備用。其餘材料切丁備用。蝦米洗淨瀝乾備用。

  • 熱油鍋（約五大匙）把花椒粒用小火炒香後瀝掉渣。蝦米薑蒜下鍋炒香。下絞肉炒散後將洋蔥木耳香菇榨菜放入ㄧ起炒。

  • 接著下所有調味料炒香，最後再加入番茄，豆腐丁，水ㄧ起燒開。

  • 轉小火燉煮20分鐘即可。

小撇步

＊我們使用的是黃豆豆瓣醬，不辣。使用辣豆瓣醬需自己調整辣度。
＊也可用豆干代替豆腐

http://dylanama.pixnet.net/blog

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Dylanama 105 食譜 395 粉絲

沒有華麗的擺盤，只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

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